15分钟煮一锅，有啥放啥都好喝！_美食论坛_郧西论坛

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高温天里，虽然有想要拥有美食的心，却很难拥有可以享用美食的胃！稍微多点儿油的食物显得腻，油少了又缺点儿香……

今天给大家推荐的这道开胃神器——「鸡丝酸辣汤」，全程不加一滴油，让你的心情因为美味而更加清爽明亮！

五分钟之内做好它，一口汤下去，就是无限的爽滑自在。可以直接代替主食，也可以佐餐下饭，用它的香气给你带来幸福的体验！

更可以按照自己的喜好稍作改良提升噢！还不快来试试~

鸡丝酸辣汤

by 悠悠食记

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· · 用料 · ·

豆腐 100g 酸菜 20g 金针菇 40g

胡萝卜丝 40g 香菇 20g 鸡胸肉 100g

内酯豆腐 100g

· · 做法 · ·

1 | 100g鸡胸肉煮熟后手撕成条。

2 | 1.2L水煮开后下入所有食材煮2分钟，再加入1/2茶匙盐、1/2茶匙糖、2勺生抽；而后加入4勺水淀粉再煮1分钟，加入豆腐丝。

3 | 放入1个打散的鸡蛋液，凝固后关火。

4 | 大碗中放入2勺醋、1茶匙白胡椒粉调匀（这样做醋味更浓，如果提前加入醋，醋会在加热过程中挥发），把做好的汤倒碗中拌匀就OK啦！

酸辣汤真的是开胃神器！

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你“在看”嘛~

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