5分钟煮完一拌，解馋就吃这懒人餐_美食论坛_郧西论坛

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温度还没降下来，让人觉得身上闷闷的。这种时候就得吃点酸爽开胃的美食“解闷”！

今天给大家推荐的这道佳肴——「酸汤米线」，煮一煮、拌一拌就搞定，大快朵颐超级过瘾！

爽滑劲道的米线，在诱人酸汤的浸泡之后，泛着红润的光泽，光是看着就胃口大开！当这酸辣进入到口中，又是新的一番享受~

还可以用同款酸汤下面，试着做起来吧！

酸汤米线

by 西蘭

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· · 用料 · ·

葱末 1勺蒜末 1勺白芝麻 1勺辣椒粉 1勺

生抽 2勺香醋 3勺盐半勺糖半勺

花生米米线

· · 做法 · ·

1 | 首先调酸辣汁：碗底放1勺葱末、1勺蒜末、1勺白芝麻、1勺辣椒粉，淋半碗热油。

2 | 加2勺生抽、3勺香醋、半勺盐、半勺糖。

3 | 提前泡发的米线放入烧开水的锅中煮熟，捞出放在酸汤汁里，加入半碗煮米线的水。

4 | 花生米煎熟，和葱末平铺在米线上，拌匀就可以开吃啦！

米线做得好吃就绝了！

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