主题: 相互转告：这些东西，不能放进空气炸锅→

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空气炸锅

作为新晋厨房“神器”

已成为大家制作美食的“新宠”

但为何好好的空气炸锅

在使用过程中

能“自燃”呢？

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阿消看到此类情况

并非个例

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有很多网友们都纷纷晒出

自家“新宠”着火的照片

更有网友提出了许多疑问

今天阿消就来一一解答

大家的疑惑

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· 空气炸锅工作原理 ·

1、空气炸锅上方的加热器产生高温热风，通过对流的方式到达食物表面，再通过热传导烹熟食物内部。

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2、炸锅内部，热空气快速循环，迅速加热。

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3、食物位于带孔的篮子中，增加与热空气的接触，表面水分迅速烘干，达到焦脆的口感。

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01

为什么空气炸锅会着火？

空气炸锅工作时温度很高，烘焙纸、吸油纸这些燃点较低、重量较轻的纸，在空气炸锅里使用时，如果没有被食材完整覆盖，很可能会被热风卷起，触碰到发热管被点燃，导致机器短路或起火。我们一起来看下面这组实验↓↓↓

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空气炸锅可以放耐热玻璃和不锈钢器皿，不能放普通玻璃和塑料容器。

来源：十堰消防

湖北火枫广告文化传媒有限公司

总编辑：老帅

小编：豆豆 天哥

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