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主题: 酱牛肉

  • 尧尧
楼主回复
  • 阅读:1289
  • 回复:3
  • 发表于:2011/11/7 14:45:26
  • 来自:湖北
  1. 楼主
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  3. 只看该作者
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牛肉2斤,最好选择筋头多的部位
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牛肉切大块,加入各种调料腌制

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放入调料,还要给牛肉各种按摩,最好是装进方便袋里10小时以上,为的是让更好入味 


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腌制好的牛肉,冷水下锅煮开,小火煮20分钟左右

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煮好的牛肉最好是在料水里泡2小时以上捞出
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蒜泥 酱油 辣椒油  香菜 葱花 调成汁浇在上面
 
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  • 尧尧
楼主回复
  • 发表于:2011/11/7 14:48:52
  • 来自:湖北
  1. 沙发
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
腌制完以后还要用料水泡?不是已经入味了吗? 
  
  • 十堰游戏
  • 发表于:2011/11/8 16:35:58
  • 来自:湖北
  1. 板凳
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
看到很好吃呢
  
  • 郧西欧顿地板
  • 发表于:2011/11/8 17:02:52
  • 来自:湖北
  1. 3楼
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
可以上美食电视台
郧西欧顿地板,郧西强辉陶瓷专卖。

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