郧西核桃资源情况简介

　　核桃为胡桃科胡桃属落叶乔木，是一种良好的木本油料树种和珍贵的用材林树种。核桃在我国发展历史悠久，属种资源丰富的古老果树种之一。据记载，在地质年代第三纪和第四纪时，已有6个种分布于我国西南及东北各地。

　　核桃全身是宝，食药同源，其根、皮、叶、果皮、果壳、果核本质隔膜及核仁的脂肪油均可药用，对肾虚、腰膝冷痛、尿频、泌尿结石、肺虚久咳等病具有良好疗效，对脑神经、神经衰弱、头昏健忘等病也有明显治疗作用。据美国最新研究发现，核桃脂肪中的单酸可有效降低血液中的有害胆固醇，有保护血管和增强心肌的功能，经临床证明，在饮食中加入核桃产品后，体内脂蛋白可下降27%。同时核桃是一种良好的滋补品，据测定：在100克核桃仁中，含脂肪6.5克，水4克，灰分0.15克，钙0.12克，砱0.36克，铁0.0035克，核黄素0.111克以及色素、单酸等，其营养价值是鸡蛋的5倍或牛奶的9.5倍。

　　1、核桃资源现状

　　郧西县位于鄂西北边陲，秦岭南麓，汉水北岸，土埌以黄沙埌、钙质土为主，是核桃生长的适宜区。

　　多年来，在全县林农和科技人员的努力下，改过去零星种植为现在的带状、块状种植，改过去的实生苗种植。为现在的嫁接苗种植，改过去的夹瓤厚壳核桃品种为现在的薄壳核桃品种，到2005年，全县已发展核桃16.7万亩，占全县经济林总面积的53.9%，发展核桃面积与速度居全省之首。在现有核桃面积中，已进入盛产期6.7万亩，占核桃总面积的40.1%；进入初产期5.6万亩，占核桃总面积的33.5%，幼龄林核桃面积为4.4万亩，占核桃总面积的26.4%。

　　2、核桃产量与质量

　　郧西县核桃生产具有三大特点：一是经过人工选优与引种，品种得到大改良。从上个世纪60-70年代，在新疆引进纸皮核桃，广大林农与科技人员，以纸皮核桃为重点，进行高接换种，纸皮核桃实生苗繁殖栽培，取得了较大发展，90年代与新千年后，又引进了陕西薄壳核桃、四川泡核桃和云南大姚三台薄壳核桃等优良品种。目前，全县已发展优良品种核桃10.7万亩，占核桃总面积的64.1%；二是果大、壳薄、产量高。据调查测定，在本县湖北口乡种植的新疆薄壳核桃，单鲜果平均产量在60克以上，最重达74克，而本地老品种核桃，单鲜果重量为35克，最低重量只有29克，仅是新品种产量的一半。目前全县核桃在已进入盛产期6.7万亩面积中，核桃年产量在1000吨以上，当核桃全部进入盛产期后，年产核桃将在2500吨以上，并且随着人们生活不断上升，经营管理水平不断提高，其核桃产量还可成几倍、几十倍增长；三是核桃在市场中占有率高。从全县年生产核桃总量上看，有60%以上的被外省购销，用于核桃系列产品加工，有30%的核桃经过漂白加工处理后，销往南方各大城市，还有10%左右的核桃在本地自行消费。随着全县核桃产量的逐年上升，我县正着力开展招商引资，扩建核桃系列产品加工生产线，有望在近两年内建成投产。同时诚望各地有识之士勇跃参与竟标，为开发郧西核桃资源作出贡献